Séjour dans l’archipel des Seychelles, où dormir
Vous souhaitez vous accorder des vacances de rêves aux Seychelles ? Découvrez toutes les possibilités d'accueil sur les différents îlots qui composent l'archipel avec les structures d'accueil et les spécialités gastronomiques seychelloises.
Où dormir aux Seychelles
Aux Seychelles les équipements hôteliers sont modernes, confortables et à hauteur des meilleurs standards internationaux.
A Mahé sont concentrés les hôtels les plus luxueux et les mieux équipés (350-500 euros environ la demi-pension en chambre double), mais les plus petits aussi garantissent un haut niveau de services (prix moyen 110-140 euros la chambre double).
Pour mieux apprécier la véritable atmosphère de l’archipel on peut choisir une des nombreuses petites pensions et guest houses, antiques résidences des propriétaires de plantations restaurées complètement, à l’ambiance accueillante et quelquefois construites directement sur la plage (95-140 euros la chambre double, petit-déjeuner et dîner).
La possibilité de louer directement une maison à des particuliers est aussi intéressante : souvent on tombe sur des villas spectaculaires au même prix qu’une bonne guest house (femme de ménage, cuisinière, transports tout compris dans le prix).
Le camping est interdit partout aux Seychelles.
Sachez que, pour la loi, les hôtels et les guest houses ne peuvent accepter que des paiements en devises étrangères en liquide (les euros sont acceptés) ou encore par cartes de crédit.
Gastronomie seychelloise
Soupes de poisson au curry, salades de coeurs de palmier, tranches de poisson à la vanille et flans au lait de coco sont les principaux plats de la véritable cuisine des Seychelles que les indigènes proposent dans leurs restaurants.
Si vous aimez le poisson choisissez-le à la place de la viande : c’est un produit local, donc bon marché et il est toujours bon.
En général le poisson grillé est toujours une garantie, avec la viande, au contraire, vous dépenserez davantage et elle peut ne pas vous plaire.
Si vous n’aimez pas la nourriture piquante renseignez-vous auparavant sur la présence ou pas de curry et sur les sauces que vous pourriez ne pas apprécier.
Le choix des restaurants est vaste et, en général, ils ne sont pas très chers.
Pour un repas correct, comptez au minimum de 7-8 euros par couple jusqu’arriver à un maximum de 31-32 euros en mangeant toujours à satiété ; si vous désirez à tout prix satisfaire un caprice, vous ne dépenserez pas plus de 50-60 euros par couple.
Pour faire des économies où goutter à d’autres spécialités, faire un pique-nique par exemple sur la plage, vous pouvez choisir des plats créoles à emporter qui offrent un bon rapport qualité-prix (4 euros pour un plat de poulet au curry avec du riz) ou encore un morceau de pizza (1,20 euros).
A Mahé, on trouve en plus de la cuisine créole, la cuisine italienne et internationale, alors que sont très répandues les cuisines chinoise et indienne.
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